Bella Sorrento la scuola di cucina di Rita e Luisa.

Sorrento, Ottobre 2019.

Progetto

Situata nel cuore della penisola sorrentina, Bella Sorrento è un B&B con stanza open space dedicata alla scuola di cucina fondata da Rita e Luisa, due sorelle con una profonda conoscenza delle tradizioni culinarie locali, esperte cuoche nel preservare i profumi e le tradizioni culinarie del loro territorio.

Infatti la conoscenza delle tradizioni locali, unite ad una sapiente ospitalità, hanno dato luogo a questo progetto di una cooking school aperta a tutti coloro che desiderano apprendere e sperimentare.

Qui abbiamo realizzato il progetto di design e tecnologia per la scuola di cucina, con un’attenzione particolare all’integrazione delle attrezzature professionali e all’estetica degli spazi.

Le lezioni sono pratiche e si svolgono nell’aula conviviale che Chef Lab, con la soluzione Contract, ha realizzato per loro. Un luogo con una magica atmosfera dotato delle migliori tecnologie in un contesto che esalta lo stile e l’eleganza della penisola sorrentina.

Chef Lab ha progettato e realizzato la tecnologia e il design di questa scuola di cucina, curando ogni dettaglio con i migliori brand.

La nostra sfida

La sfida principale in questo progetto è stata quella di progettare uno spazio che unisse funzionalità e eleganza, riflettendo le tradizioni culinarie locali, ma con un tocco moderno e innovativo.

L’obiettivo era quello di creare una cucina professionale ad uso scuola cucina, all’interno di un contesto rustico, riuscendo a rispettare i connotati e creando un progetto su misura.

Per farlo abbiamo curato ogni aspetto, dalla scelta delle attrezzature alla realizzazione degli impianti, passando per il design degli spazi, creando un ambiente che fosse accogliente e perfetto per la didattica culinaria.

Abbiamo fornito l’isola centrale con diverse postazioni, accessoriate di tutte le attrezzature utili per un’attività pratica, sia in piani già presenti realizzati in muratura, che con l’aggiunta di nuovi piani neutri realizzati in acciaio inox.

Ogni dettaglio è stato studiato per garantire un’esperienza unica a tutti coloro che desiderano avvicinarsi alla cucina tradizionale sorrentina, con un focus sulla qualità e sull’ospitalità.